冀望將大馬美食帶入國際舞臺的“世界傳統(tǒng)美食頒獎典禮”日前于吉隆坡皇家朱蘭酒店圓滿舉行。共有13國的超過200百位餐飲業(yè)代表與廚師、網紅等獲表揚，共同推動大馬餐飲與旅游業(yè)之發(fā)展。
這項由國際商業(yè)協(xié)會（IBF）舉辦的頒獎典禮，目前已邁入第七屆，旨在推廣及表揚餐飲業(yè)代表與廚師，并協(xié)助本地餐飲生態(tài)圈更蓬勃發(fā)展，進而提升競爭力。

第七屆 “世界*傳統(tǒng)美食頒獎典禮” 于吉隆坡皇家朱蘭酒店宴會廳隆重舉行。

當晚受邀主賓拿督東姑希山慕丁再芝博士,丹斯里拿督斯里馬卡維斯,拿督安瑪阿都卡巴博士分別頒發(fā)了17家 “世界*傳統(tǒng)美食大獎”，29家“馬來西亞*傳統(tǒng)美食大獎” ，58家“*餐廳獎”； 2位特級廚藝大師獎，31位廚藝大師獎與18位"*廚師獎"，涵蓋傳媒，娛樂，教育，KOL達人的"*食尚大獎"，以及"*總裁與女*商業(yè)大獎"，皆由國際商業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長葉德利教授和IBF世界傳統(tǒng)美食會長葉京樺博士陪同見證所有頒獎儀式。

“世界傳統(tǒng)美食” 也通過啟動和頒發(fā)馬來西亞十四州"*餐廳獎"，以及委任世界環(huán)球*各國佳麗，*流量網紅與食播，以及TikToker成為 "食尚旅游明星"和"食尚旅游天使"力助推動馬來西亞美食旅游產業(yè)發(fā)展，配合推廣旅游促進局官方宣傳品牌 "Cuti-Cuti Malaysia走遍馬來西亞之旅" 與 "Malaysia Asia Truly大馬亞洲魅力所在" 。

"世界*傳統(tǒng)美食大獎"獲獎名單：

阿波和牛專門店AWAGYU | POLARIS BAR | 富國料理FUGO RYORI | 創(chuàng)意林鎮(zhèn)藩料理坊LVC VEGE | KHUNYA THAI | AROITHAI | 龍皇海鮮村 | 黃記飯店 | 金龍飯店琵琶鴨 | PAPA TASTY BY CHEF TIM |AKI STUDIO | 碳烤二師兄 | 彩虹中西餐 | S.K.Y. BIRDNEST | BLUE SKY FOOD | SELERA RASA NASI LEMAK | 1ST CLASS CATERING

特級廚藝大師獎：潘秀霞 | 沈希

食尚關鍵意見*獎：食尚大帥 | 食尚嬌嬌 | 食尚女王 | 食尚呂奇

食尚顧問：丹斯里拿督斯里馬卡維斯 | 陸淵升(新加坡)

食尚大使：素食愛心大使-李詩琪 | 直播名廚大使-拿督太子倫少 | 傳統(tǒng)美食名廚大使-沙林卡林教授博士

食尚旅游明星：陳珮蓮 | Pak Cik Chin Swee | Acik Eddy Salute

食尚旅游天使：黃甫囷 | 林左左 | 賴姝葶 | 黃薇薇 | 宋藝蕙 |世界環(huán)球* : 馬來西亞 - 楊芷璇 | 雷永樂 | 洪艾迪 | 周棟燕 | 葉惠瑩 | 烏茲別克- Amaliya Shakirova | 中國 - 沈葉樺 | 摩洛哥 - Nihal Sabir | 伊朗 - Rojina | 俄羅斯 - Julia Payvina | 哈薩克斯坦 - Bibimariyam | Kamisempoi : Cikputcantiksekali | New_Sunshine Pjk | Ksia_Tam_Prime | K.O.M 67 | Mia(M. K. Q) | Kakak_Lawa | Eiyrakecik | Ceoofnunacantik

IBF國際商業(yè)協(xié)會，世界傳統(tǒng)美食，食尚美博士，美食家俱樂部，世界廚師俱樂部，自2019年創(chuàng)辦【餐飲資源聯(lián)盟】五年以來與餐飲同業(yè)，廚師界，美食愛好者深耕九大板塊「營銷??化?品牌?管理?媒體?教育??融?科技?政府」鏈接形成"餐飲?態(tài)圈"，堅持著【三贏五共】 "共謀?共識?共謀?共創(chuàng)?共贏?共榮"使命開啟2023年美食旅游盛世。

世界傳統(tǒng)美食正式推出官方美食網站

www.worldheritagegourmet.com ，食尚頻道"好味道"，以及聯(lián)合啟動線上美食點評投票系統(tǒng)-"美食獵人21"項目發(fā)布會，為美食旅游打卡愛好者帶來新潮玩意。

當晚焦點活動，還有"餐飲資源聯(lián)盟12.0" 項目推介禮”，"大聯(lián)盟合作備忘錄簽署儀式"，形成巨大聯(lián)盟陣容影響力。

餐飲資源聯(lián)盟12.0-項目推介禮：美食獵人21 | MISS COSMOWORLD 世界環(huán)球* | 新一代魅力成功企業(yè)獎TNCSEA | 營銷王MIFB | PUSING DAPUR BY KAMISEMPOI | EZ MART蔬菜機

餐飲資源聯(lián)盟12.0合作備忘錄簽署單位：

林肯大學 LINCOLN UNIVERSITY | 一級咨詢EASYADV | ELENGAZ CULINARY ACADEMY | MY CHEF CHEF | CARI MAKAN 搵到食 | UPBH | MISS MALAYSIA KEBAYA | JDT HYPERDRINK | SEMENYIH ECO VENTURE RESORT & RECREATION | HASCOTT GROUP