灶具的結(jié)構(gòu)是什么了解灶具

2017-11-26 10:30:22

來源：齊裝網(wǎng)

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灶具是廚房必備的電器之一，是做飯時的必備灶具，它的外形相對簡單，但是內(nèi)部構(gòu)造卻非常復(fù)雜。了解清楚灶具的結(jié)構(gòu)，可以讓我們在使用灶具時更加放心，接下來齊裝小編就為大家詳述灶具的結(jié)構(gòu)是什么，希望對大家有所幫助！

灶具的結(jié)構(gòu)是什么

一、灶具的結(jié)構(gòu)是什么——點火裝置

點火裝置分為壓電陶瓷點火器和脈沖電子點火器兩種，前者扭一次按鈕只能噴射一次電火花，因此點燃的成功率比較低;而后者只需扭動一次，就能連續(xù)不斷地噴射出電火花，直到點燃為止，點火迅速。壓電陶瓷點火器正被脈沖電子點火器所取代。

二、灶具的結(jié)構(gòu)是什么——燃燒器

燃燒器頭部的作用是將燃?xì)狻⒖諝獾幕旌蠚怏w均勻地分配到各個火孔上，使其進(jìn)行穩(wěn)定的完全燃燒。為此，要求頭部各點混合氣體的壓力幾乎相等，二次空氣能均勻地供應(yīng)到每個火孔上。在設(shè)計燃燒器頭部時，要充分考慮火孔的形式、大小、孔數(shù)以及排列*等因素。

灶具的結(jié)構(gòu)

三、灶具的結(jié)構(gòu)是什么——灶具火蓋

火蓋是燃?xì)庠畹暮诵牟考?，火蓋的材質(zhì)、火孔設(shè)計非常重要?；鹕w的火孔設(shè)計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。

四、灶具的結(jié)構(gòu)是什么——熄火保護(hù)裝置

熄火保護(hù)裝置是在燃?xì)庠钣捎谝馔庀ɑ饡r(比如煮飯時開水溢出將火打滅之類)，燃?xì)庠钭詣雨P(guān)閉氣源，保證你安全的裝置，主要分為熱電式和離子感應(yīng)式兩種(后者更好)。現(xiàn)在國家已經(jīng)強(qiáng)制性要求燃?xì)庠顜ɑ鸨Ｗo(hù)了，所以沒有熄火保護(hù)裝置的，千萬不能買。

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